泸州市江阳区文旅天骄文化艺术培训学校食堂检查
8月1日上午,江阳区市场监督管理局到文旅天骄文化艺术培训学校财经校区进行食堂检查,校长游勤利及食堂相关负责人陪同检查。
市场监督管理局杨所长一行对食堂逐一检查,并提出了相应整改要求,一是必须切实保障学校食品安全,校长要强化对食品安全的监管,认真组织对食堂和小卖部的食品卫生安全进行专项检查,并落实整改;二是认真抓好重要环节,消除食品安全隐患。严格规范食品留样,所售食品留足留全48小时。严禁“三无”(无生产厂家、无生产日期和保质期、无生产许可证)食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂和小卖部;三是进一步强化食物加工操作的规范性,防止生熟交叉污染。食物要烧熟煮透,严禁出售过夜剩饭菜,严格餐具和食品容器的清洗消毒。